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精选食谱:番茄烩金针菇,红烧鸡块,香辣烧鸡爪,莴笋

发布日期:2020-09-13 07:13   来源:未知   阅读:

5、倒入清水,焖煮10分钟。

做法:

7.倒入一罐啤酒和少量热水没过鸡爪。大火煮开后,转小火焖煮20分钟。

4.热锅冷油,爆香姜、蒜、小米椒。

1、番茄用小量盐搽洗外皮,清水冲洗干净后切成1厘米小片。

莴笋炒腊肉

10、试咸淡,加入小量盐。收汁出锅。

9、倒入洗净的金针菇,加适量水。焖煮8分钟。如果不喜欢太多汤汁就煮时间久一点,浓稠一点,拌饭、拌面都很好吃喔!

2.腊肉,青椒,青蒜梗,洗净切片。干辣椒切段。干辣椒盛碗内。

1.鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用。

5.再放入一个八角、一块桂皮和冰糖。煸炒至冰糖微微融化

3.热锅放油,油温5成热时把油淋在干辣椒上。锅内放少量的油,放腊肉小火煸至腊肉出油。

6、十分钟后番茄充分出汁、焖烂。

2、金针菇切去头,拨散用清水冲洗干净。

做法

3、热锅下油,用中火煸炒番茄30秒。

4、加入小量盐煸炒30秒。(中火)

做法

6.放入鸡爪,翻炒均匀。然后倒入生抽、老抽和少许米醋调味。

食材:金针菇,番茄,盐,食用油

3.捞出温水冲洗沥干。

8.最后用大火收汁。撒少许小葱做点缀,装盘!

食材:窝笋、川味腊肉、青椒干辣椒、青蒜梗油,盐味精

2.炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香。

8、继续焖煮5分钟至软烂。

做法:

红烧鸡块

4.开大火,放青椒,青蒜梗量和少量的盐。放窝笋,干辣椒,味精炒匀出锅

3.倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可。

番茄烩金针菇

1.鸡爪洗净,剪去指甲,切成两半。拍蒜瓣、姜切片、小米椒切圈。

用料:鸡爪1盘姜1小块蒜半颗小米椒3个八角2个桂皮2块小葱1束生抽老抽醋料酒啤酒冰糖

食材:仔鸡500g,盐适量,姜1块,葱1段,香葱适量,白糖1茶匙,啤酒,油,生抽适量。

香辣烧鸡爪

7、用筷子将番茄皮夹出来。

2.鸡爪冷水入锅,再放入姜片、葱段、一个八角、一块桂皮和适量料酒,焯一下水。

1.窝笋削皮切成片。用少量的盐淹4-5分钟,控干水待用。