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今日宜下厨 香辣酸爽!这道网红凉菜是时候该上桌了_健康频道_

发布日期:2020-05-24 05:24   来源:未知   阅读:

最近看《向往的生活》,第一期包烧宴简直令人口水横流,又被黄磊种草了包烧鸡脚筋!

图片来自《向往的生活》

这道鸡脚筋用芭蕉叶把调好味道的食材裹起来,再用香茅叶系上,最后炭火一烤就完成了,苦于没有炭火和芭蕉叶,只能在家里怒做一锅夏天必备柠檬鸡爪解解馋了。

食材:鸡爪、柠檬、香菜、小米椒、姜末、蒜末、米醋、陈醋、生抽、料酒、香油、盐、糖

步骤:1、横着在鸡爪根部的脆骨处切一刀,不要切断(1-6为鸡爪去骨步骤)

2、在鸡爪指头的骨节处再切一刀;

3、两个刀口中间划一刀;